Au Père Lapin

餐厅 | Suresnes

Au Père Lapin


160 年的岁月

在巴黎的大门,离凯旋门只有几分钟的路程,在这座美丽的房子里,依偎着苏雷讷的山丘,俯瞰着埃菲尔铁塔,拉平神父的团队为他主持了仪式。这所名副其实的机构,诞生于 1861 年,今年庆祝其成立 160 周年,但仍不失其年轻时的精神。业主们小心翼翼地处理这件事。 Johann Caillot 热情的欢迎和他在餐厅里警惕的目光,以及厨师 Guillaume Delage,随时准备庆祝,总是非常小心,这家知道其经典的美食和创意美食。

一个依附于巴黎和苏雷讷历史的地方

就在巴黎下令批准在其领土上消费葡萄酒的那一天,顾客们于周日越过塞纳河,前往苏雷斯内斯附近和周边地区散步,以品尝来自苏雷斯诺瓦葡萄园的质朴小白葡萄酒,并持续了这些日子。兔爸爸客栈诞生了。它的名字归功于 Mont Valérien 堡垒的建造,该堡垒需要许多 navvies,通常来自 Creuse,他们被称为:兔子。作为致敬,兔子吉贝洛特出现在那里,再也没有离开菜单。

胸罩,安东,传统的赢家

这家餐厅拥有现代客栈的一切,总是以同样的用心庆祝,这家知道如何制作符合时代的创意菜肴的美食由曾为最伟大的厨师工作的主厨 Guillaume Delage 领导房屋(Bras、Anton、Gagnaire 和他创建的 Jadis 小酒馆……)。厨师在提供他知道如何唤醒的“无赖”菜肴方面是无与伦比的。甜面包?他事先将它们放在烤肉上,以在口中留下微妙的烟熏味。章鱼:用浓稠的黑色肉卷搅打,味道浓郁,鹅肝松鸡的薄饼?它的酱汁带有浓郁的果味和黑醋栗的酸味……

壁炉还是花园?我们感觉很好,冬天和夏天

店主 Johann Caillot 凭借餐厅的历史及其强大的资产,打造了一个讨人喜欢且引人入胜的场所。整洁而温暖的环境,新鲜的时令产品,有利于当地农产品,有爱心的团队......一种生活和重温的体验,冬天在壁炉前,一旦天气晴朗,就在露台和花园之间。

随季节变化的头发和羽毛的厨房

厨师喜欢这个秋天的季节,游戏可以进入厨房。因其制作的野鸭和鹅肝酱、卷心菜和肉酱土豆,以及他目前搭配甜菜和死亡小号的烤松鸡薄饼而闻名。至于他非常个人化的皇家野兔食谱,它调和了参议员库特奥和安托万·卡莱姆。

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一般信息


菜肴

传统, 新鲜产品, 自制, 传统美食

经营类型

餐厅

服务

无线上网, 阳台, 代客

支付方式

借记卡, 美国运通, 现金, Paiement Sans联系人, 餐厅门票

营业时间


Mon - Sat

12:00 - 14:00 * 19:00 - 22:00 *

Sunday

12:00 - 14:00 *

* 仅预订

地图和联系方式


10 Rue du Calvaire 92150 Suresnes 01 45 06 72 89